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2011年2月24日、全国524社(7848店舗)の中から「クオリティサービスNo.1外食企業」を決めるイベント「第五回外食クオリティサービス大賞(以下、外食QS大賞)」の最終審査を、東京ビッグサイトで行いました。
ミステリーショッピングリサーチ(MSR)調査による1次審査で2010年1月〜10月の期間を通して優秀な成績を収め、厳しい2次審査を通過した企業様によるプレゼンテーションは圧倒される内容!会場には外食企業の経営者など590名の方々が訪れ、熱いディスカッションが繰り広げられました。
今回は、そんなご好評を頂いた外食QS大賞についてご紹介します!!
見事最終審査に勝ち残った企業の皆様から、モニターさんへメッセージも頂いていますので、そちらもお見逃しなくっ♪
ミステリーショッピングリサーチを実施しているお店では毎日、お客様に満足していただくために様々な取り組み・工夫がなされています。
その中でも、お客様に喜んでいただくための仕組みづくりにおいて、素晴らしい成果を上げている企業様を表彰するとともに、その優れたノウハウを他の企業様にも公開・共有して頂くことで、外食業界全体の活性化に貢献することを目的とした業界最大のイベントです。
スタッフさんの働きがいや情熱がお客様の満足度を高める。
お店のファンが増えて売上が上がると、お店は従業員さんの働きやすさやサービスの質を高めるための投資ができる。
そうなれば、さらに従業員さんの働きがいが高まりやすくなる。これが、MSRの目指すサイクルです!
このようなサイクルを実現させている企業様を表彰し、どうしたらそれが実現できるのかを業界全体で共有することによって、
『外食業界・サービス業界の発展に少しでも貢献したい!』
そんな想いから外食QS大賞は生まれました!!
店舗数によって、3〜5店舗・6〜25店舗・26店舗以上の3部門に分類し、各部門から厳しい審査を経て優良企業が選出されます。第五回大会の1次審査は、2010年1月〜2010年10月の期間において、モニターの皆さまに調査していただいた結果(点数)によって行いました!

全国524社(7848店舗)の外食企業の中から1次審査を通過し、さらに専門家集団による2次審査を通過した、たった3社のみが、最終審査に進出。
会場の投票と審査員の評価によって、大賞・準賞・優秀賞を決定しました。
第五回外食クオリティサービス大賞の受賞企業とは・・・!?